GOWAPOS - Kali ini kami akan membagikan tips menyimpan aneka sayuran agar bisa bertahan lama dan tetap segar untuk dikonsumsi. Karena menyimpan dengan salah yang cara dan tidak memperhatikan waktunya dapat mempercepat sayur layu dan bahkan membusuk.
Dengan menerapkan tips yang terdapat dalam artikel ini setidaknya anda dapat menyimpan dengan aman sayuran yang bisa bertahan mulai dari 3 hari hingga 2 bulan.
Beberapa sayuran dan rempah yang akan dibahas kali ini termasuk brokoli, kubis, wortel, bawang utuh, jahe, seledri, selada, jamur, kembang kol, dan mentimun.
Penasaran dengan tipsnya? Berikut cara dan tempat menyimpan serta maksimal waktu penyimpanannya seperti dikutip dari laman fanpage facebook @Resep & Informasi Bermanfaat.
Brokoli
Sayur yang satu ini sebaiknya disimpan di laci kulkas yang sebelumnya dibungkus dengan plastik wrap. Simpan di kulkas maksimal 5 hari.
Kubis
Sama dengan brokoli kubis juga sebaiknya Anda simpan di laci kulkas dan bungkus dengan plastik wrap. Dengan cara ini kubis akan bertahan maksimal 2 minggu.
Wortel
Apabila wortel dimasukkan ke dalam plastik dan disimpan di laci kulkas maka dapat bertahan maksimal 3 minggu.
Bawang Utuh
Bawang yang tidak Anda simpan pada tempatnya akan cepat membusuk. Olehnya itu, bawang cocoknya disimpan pada lemari gelap secara utuh ingat jangan dibungkus. Dengan menerapkan cara ini maka bawang diperkirakan bisa bertahan maksimal 2 bulan.
Jahe
Dalam menyimpan rempah yang satu ini banyak juga yang menyimpannya di udara terbuka, padahal cara yang tepat menyimpannya yakni di laci kulkas dan tanpa dibungkus sehingga bisa bertahan maksimal 1 bulan
Seledri
Sayur yang paling sering ditemui pada kuah bakso ini sebaiknya disimpan di rak kulkas dan bungkus menggunakan aluminium foil sehingga bisa bertahan maksimal 2 minggu.
Selada
Sayur yang satu ini perlu anda simpan di laci kulkas dengan menggunakan box plastik sehingga dapat bertahan maksimal 10 hari.
Jamur
Jamur ini tidak bisa bertahan lama tapi apabila disimpan di laci kulkas dengan dibungkus paperbag maka bisa bertahan paling lama 3 hari .
Kembang Kol
Sedikit lebih tahan dari jamur kembang kol dapat bertahan hingga 5 hari apabila disimpan di laci kulkas yang sebelumnya dibungkus dengan plastk wrap.
Mentimun
Menyimpan mentimun diluar ruangan bisa mempercepat pembusukan dan teksturnya keras dan tidak segar. Mentimun sebaiknya disimpan pada laci kulkas dan bungkus menggunakan plastic wrap sebaiknya habiskan sebelum 1 minggu.
Itulah tips menyimpan sayur dan rempah di dapur agar bisa bertahan lama.***