Network
GOWAPOS - Daun Gedi atau Abelmoschus manihot L merupakan salah satu tanaman yang memiliki khasiat yang tinggi dan banyak tumbuh di daratan Asia, terlebih di wilayah Indonesia.
Tapi, sebagian besar belum mengetahui dan merasa asing dengan daun satu ini. Padahal, daun gedi banyak memiliki manfaat untuk kesehatan, hal itu disebabkan kandungan yang ada di dalam daun gedi.
Selain digunakan sebagai sayuran, daun ini sejak dahulu sudah dijadikan sebagai bahan kesehatan dan obat herbal oleh bahagian masyarakat.
Baca Juga: Khawatir BTS Hilang, KETUA ASOSIASI PENYANYI KOREA Minta Pemerintah Bebaskan dari WAJIB MILITER
Daun gedi memiliki dua jenis warna yang ada pada batangnya yaitu berwarna hijau dan merah. Keduanya sering ditemukan dalam berbagai menu makanan khas Sulawesi, seperti tinutuan atau bubur Manado dan tumis sayur gedi.
Kandungan Nutrisi yang ada di dalam daun gedi seperti lemak, protein, asam amino, vitamin, termasuk vitamin A, B1, B2, B3, C, dan E, kalsium, kalium, tembaga, Zinc.
Selain kandungan nutrisi yang ada, daun gedi memiliki kadar air yang tinggi hingga mencapai 88 persen dan kaya akan antioksidan, seperti flavonoid, nukleosida, polisakarida, asam organik, steroid, dan minyak atsiri.
Daun gedi juga diketahui memiliki sifat anti diabetes nefropati, anti inflamasi, anti nyeri, antivirus, dan antikanker yang penting untuk kesehatan tubuh.
Selain kandungannya daun gedi memiliki manfaat untuk kesehatan yang dikutip dari Alodokter.
