2. Menguatkan Tulang
Rumput laut adalah sumber kalsium non-susu. Dua sendok makan rumput laut wakame, mengandung 15 miligram kalsium. Kalsium sangat penting untuk meningkatkan pertumbuhan tulang dan perbaikan tulang.
3. Kaya Zat Besi
Jika Anda mencari lebih banyak sumber zat besi, rumput laut mungkin cocok untuk Anda. Kelp, bentuk rumput laut yang populer, mengandung 0,28 miligram dalam porsi dua sendok makan. Devin Alexander, chef selebriti dan pelatih penurunan berat badan, menyarankan penggunaan rumput laut sebagai camilan renyah.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Hari Ini 23 Januari 2023: Jelang Reina Dewasa, Bagaimana dengan Nasib Askara?
4. Membantu regulasi tiroid
Rumput laut, terutama wakame, menyediakan sekitar 164 mikrogram yodium, yang penting untuk kesehatan tiroid. Tubuh kita bergantung pada fungsi tiroid yang sehat untuk mengatur metabolisme. “Tubuh kita tidak membuat yodium, jadi penting bagi kita untuk mengonsumsinya melalui makanan,” kata Bogden.
5. Mengatur Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Pertimbangkan menyimpan rumput laut untuk menjaga tekanan darah Anda tetap terkendali.
“Satu studi pada pasien hipertensi menemukan bahwa 1,5 gram chlorella murni per hari mengakibatkan penurunan tekanan darah selama periode enam bulan, serta menurunkan gejala terkait hipertensi,” kata Cassandra Suarez, RDN, dari Boston.