Network
Kini beragam produk kue kering sudah diposting di instagram @dapursorayamakassar seperti Soes Ungu Durian dan Soes Keju, Tahu Bakso Kriuk Maknyus dengan varian Sambel Pedas Manis dan Sambel Cuko.
Ada juga Risol Rogut Ayam Keju, Pastel Mandarin, Roti Burger, Hokaido Cheese Tart dan Chicken Pie. Bukan hanya itu, Sanggara Balanda, Brownis Fudgy, Lemper Ayam, Jalangkote, Pie Buah, Lumpur Kentang Pandang Kelapa, Pastel Karikap, Soes Coklat, Soes Keju dan Soes Keju Almon.
"Iya hampir semua pesanan, bisa kami kerjakan di rumah bersama anak-anak untuk menyelesaikan permitaan pelanggan,"tuturnya.
Baca Juga: Sinopsis Film THE BAD GUYS, Geng Hewan Jahat yang Berusaha Jadi Baik
Berkat pergaulannya di Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda), akhirnya mendapat tawaran sekaligus tantangan untuk menyuplai penganan ke Rumah Jabatan (Rujab) Gubernur Sulawesi Selatan.
"Alhamdulillah, melalui pergaulan dengan ibu-ibu pejabat di daerah ini, mereka merekomendasikan saya untuk menyediakan kue-kue pada tamu-tamu gubernur,"kata Soraya.
Inilah kesepatan yang Allah SWT berikan, dan mengabulkan doa-doanya selama ini. Kesempatan menyediakan kue untuk tamu-tamu penting merupakan keberuntungan sekaligus tantangan.
Dengan menguncap Bismillah, akhirnya Aqni Soraya menyetujuinya, untuk mengambil peluang emas tersebut.
Mulailah Dapur Soraya disibukkan, dengan pesanan khusus tersebut. Dan, setiap malam mereka harus begadang dan tidak tidur hingga subuh hari.
"Kami mulai membikin kue sekitar jam 10 malam, dan selesai di subuh hari. Karena tentu disiapkan yang fresh. Jadi saya sama anak-anak tidak pernah tidur di malam hari,"tambahnya.
