GowaPos.com - Tomat mengandung zat yang menyehatkan bagi tubuh apabila diolah atau dikonsumsi dengan proses yang benar.
Salah satu zat baik yang terkandung di dalamnya adalah Likopen, zat antioksidan yang berkhasiat meningkatkan produksi kolagen.
Likopen juga memiliki peran sebagai obat anti kanker. Peranan tersebut dapat maksimal jika dikonsumsi dengan cara dikukus.
Baca Juga: Konsumsi Minyak Zaitun dan Buah ini Agar Berat Badan Bertambah, dr Zaidul Akbar: Hormon Pemicunya
Dilansir Gowapos.com di kanal Youtube Bamol Tv, dr Zaidul Akbar menjelaskan akan hal tersebut. “Tomat ini mempunyai Likopen. Likopen ini peranannya sebagai anti kanker, sebenarnya. Tapi dia bisa optimal keluar kalau kita kukus atau steam,” kata dr Zaidul Akbar.
Dokter yang kerap membagikan tips hidup sehat itu, juga menjelaskan bahwa Likopen adalah kandungan dalam tomat yang ampuh sebagai penghilang rasa nyeri akibat kanker prostat.
Lalu, apakah zat Likopen tersebut merupakan satu-satunya kandungan dalam tomat yang dapat mencegah kanker?
Baca Juga: Anjuran dr Zaidul Akbar Agar Cepat Hamil, Lakukan ini Untuk Tingkatkan Kesuburan
Berdasarkan postingan dr Zaidul Akbar dalam akun istagramnya @zaidulakbar, bahwa zat tersebut sebenarnya tidak dapat dipisahkan dari kandungan lain yang ada dalam buah tomat untuk mengobati kanker.
“krn dlm buah tomat, likopen bekerja bersama kandungan yang lain dalam tomat dan bisa jadi ada bahan lain tersebut yang mengaktifasi kerja likopen dalam tomat,” tulis dr Zaidul Akbar.
Menurutnya, manfaat yang terkandung dalam makanan harus dipandang secara holistik bukan hanya memandang dari satu bahan saja.
Baca Juga: 6 Penyebab Osteoporosis dan Cara Mengatasinya Menurut dr Zaidul Akbar
Hal itu dijelaskan oleh dr Zaidul Akbar, untuk menanggapi cara berpikir sebagian orang yang terlalu reduksionis atau yang selalu memilih-milih senyawa kompleks lalu diuraikan menjadi satu macam saja.
Cara pandang itu dinilai keliru, karena pada akhirnya manfaat dari satu bahan yang diperoleh tidak akan banyak memberikan dampak.
Penyebabnya adalah bahan tersebut sudah terpisah dari kandungan yang lain. Zat-zat yang sudah tidak lagi bersinergi tentu tidak akan menghasilkan efek yang optimal.
Selain mengandung obat anti kanker, tomat juga punya manfaat lain. Diantaranya bermanfaat sebagai pembentuk otot, mengurangi kadar lemak penyebab kegemukan, menjaga gigi dan tulang agar tetap sehat dan mengontrol tekanan darah tinggi.***