Jadi Penyebab Hipertensi? 5 Fakta Seputar Daging Kambing Ini Bikin Kamu Mikir Lagi

Baca Juga: Cek Fakta: Memakan Pisang Terlalu Matang Berbintik Hitam Mengandung Zat Anti Kanker

5. Kaya akan Lemak tidak jenuh (unsaturated fat) atau lemak baik

Daging kambing lebih kaya akan lemak tidak jenuhnya dibandingkan dengan daging sapi dan daging ayam karena mengandung sekitar 1 gram per 100 gram daging kambing.

Lemak tidak jenuh ini merupakan golongan lemak yang bersahabat karena membantu menyeimbangkan kadar kolesterol darah, mengurangi imflamasi dan menstabilkan denyut jantung.

Beberapa fakta di atas menunjukkan bahwa mengonsumsi daging kambing jika dimasak dengan cara yang benar tidak menjadi penyebab darah tinggi.

Jadi jika mengonsumsinya tidak berlebihan dan memasaknya dengan cara yang tepat maka daging kambing yang enak dan menggoda tersebut tidak perlu dihindari karena masuk kategori daging yang sehat.

Tidak heran memang di rumah sakit di Amerika, dalam masa penyembuhan pasca serangan jantung salah satu menu yang disajikan berbahan dasar daging kambing.***