Network
GOWAPOS -- Pemilik restoran Babiambo, membeberkan beberapa fakta terkait usahanya yang saat ini mendapatkan kecaman dan kritikan dari beberapa pihak.
Diketahui, restoran Babiambo milik Sergio ini, menyajikan menu masakan Padang dengan lauk berbahan dasar daging babi.
Restoran, Sergio dengan brand 'Babiambo' kini ramai diperbincangkan pasalnya, restoran tersebut mencatut masakan Padang.
Sedangkan, disatu sisi masakan Padang identik dengan halal bukan non halal atau menggunakan daging babi.
Baca Juga: Ferry Koto: Restoran Padang Dengan Bahan Ini & Dipromosikan Sebagai Rendang, Tidak Ada Yang Salah
Selanjutnya, Sergio menjelaskan restoran Babiambo sebenarnya tidak membuka lapak dengan meja dan kursi tanpa plang nama atau spanduk.
Ia mengoperasionalkan penjualan secara online dari rumah lantai tiga yang berlokasi di Jalan Gading Elok Utara, Jakarta Utara.
"Hanya online, bukan restoran itu hanya melalui GrabFood dan GoFood," kata Sergio kepada wartawan di rumahnya, Jumat 10 Juni 2022.
Ia berdalih bahwa apa yang dilakukan sekada inovasi berjualan kuliner sehingga dengan mengklaim ‘First in Indonesia, a Non-Halal Padang Food’ (Pertama di Indonesia, makanan Padang non-halal).
