Madu merupakan cairan manis dan kental dari nektar tumbuhan serta diproses oleh lebah madu. Kemudian cairan tersebut disimpan ke dalam sel-sel sarang lebah agar dapat menjadi sumber karbohidrat. Sementara Propolis terbuat dari unifikasi getah, lilin, dan liur dari lebah.
2. Kandungan produk
Dari unifikasi tadi serta campuran dengan senyawa lainnya, Propolis membentuk semacam ‘lem lebah’. Sedangkan madu dikenal memiliki larutan gula jenuh yang terdiri dari, 82,4% karbohidrat, 31% glukosa, 38,5% fruktosa, 12,9% gula lainnya, 0,5% protein, 17,1% air, serta Asam organik, vitamin, dan mineral lainnya.
3. Bentuk warna
Satu lagi yang paling mudah membedakan Madu dan Propolis adalah dari bentuk warnanya. Warna madu selama ini dikenal tampak bervariasi, seperti warna kuning, cokelat cerah, sampai hitam dengan tekstur kental layaknya sirup. Sementara Propolis biasanya terlihat berwarna cokelat tua sedikit kehitaman dan cenderung pekat.
Perbedaan-perbedaan tersebut tidak hanya sebatas memperlihatkan variasi bentuk dari Madu dan Propolis semata.
Tapi terdapat kandungan yang saling melengkapi antara satu dengan yang lain dalam memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.***