Network
GOWAPOS - Roti adalah salah satu menu sarapan yang banyak diminati. Selain rasanya yang lezat, roti juga bisa mengenyamkan karena terbuat dari tepung terigu. Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, maka resep roti kali ini sayang untuk Anda lewatkan.
Resep roti kali ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah Anda dapatkan di sekitar tempat tinggal. Juga alat yang digunakan untuk memasaknya cukup menggunakan panci teflon yang tersedia di rumah Anda.
Baca Juga: Resep Pecel Sayur Khas Jawa, Menu Sarapan Sehat yang Praktis dan Enak
Berikut ini beberapa alat dan bahan yang perlu Anda siapkan guna memasak roti yang lezat di rumah:
Bahan-bahan
- 1 gelas air hangat 200 ml
- 1 sdm ragi (10 gram)
- 4 sdt gula
- 1/3 cangkir minyak sayur (60 ml)
- 1 cangkir susu hangat (200 ml)
- 1/2 sendok teh garam
- 5 cangkir tepung (600 gram)
- Mentega secukupnya
Cara Memasak
1. Siapkan wadah masukkan 1 gelas air hangat 200 ml, 1 sendok makan ragi atau 10 gram, 4 sendok teh gula dan 1/3 cangkir minyak tayur atau 60 ml. Kemudian, aduk sampai tercampur rata lalu tutupi dan diamkan selama 10 menit.
2. Siap wadah terpisah lainnya, masukkan 1 cangkir susu hangat atau 200 ml dan 1/2 sendok teh garam. Kemudian aduk sampai rata lalu tambahkan ke cairan ragi tadi yang sudah didiamkan 10 menit.
3. Ayak 5 cangkir tepung (600 gr) langsung ke dalam adonan ragi tadi yang sudah dicampurkan dengan air susu hangat.
4. Setelah adonan ragi dan terigu tercampur kemudian aduk adonan dengan sendok dan uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis. Jika adonan menempel kuat di tangan anda, tambahkan sedikit tepung secara bertahap kurang lebih 30 sampai 50 gram.
5. Jika adonan sudah kalis kemudian diamkan adonan dalam wadah tertutup minimal 45 menit agar adonan mengembang.
