Network
GOWAPOS - Apakah Anda mencari menu sarapan yang hemat dan Praktis? Bubur Ayam bisa menjadi menu pilihan dan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bubur ayam memiliki sejarah yang kaya di Asia, terutama di Tiongkok. Hindangan ini telah menyebar ke berbagai negara dengan variasi rasa dan bahan.
Baca Juga: Resep Soto Lamongan, Hidangan Soto Ayam Berkuah Kuning dari Jawa Timur
Bubur Ayam adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama sebagai sarapan. Bubur ini lezat, lembut, dan menghangatkan. Berikut adalah beberapa resep bubur ayam yang bisa Anda coba:
Bahan yang perlu disiapkan
- 75 gram beras
- 900 mililiter air
- 1 cm jahe
- 2 batang serai (memarkan)
- ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
- ½ sendok teh garam
- ½ ekor ayam
- 400 mililiter air kaldu
- 1 cm lengkuas (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- Telur rebus (secukupnya)
- Seledri cincang (secukupnya)
- Kacang kedelai goreng (secukupnya)
- Bawang merah goreng (secukupnya)
- Kerupuk (secukupnya)
Cara Membuat
- Cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air selama 30 menit.
- Panaskan minyak bawang di dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe dan serai, tumis hingga matang.
- Tambahkan beras yang sudah direndam, aduk rata dengan bumbu.
- Tuangkan kaldu ayam, masak beras hingga empuk dan menjadi bubur.
Semoga resep di atas membantu Anda menikmati bubur ayam yang lezat.***
