Membuat Kopi Kekinian di Rumah Saja ala Cafe dengan 3 Bahan ini, Simak Cara Meraciknya

1.timbang gula aren dengan takaran 50gr, lalu tumbuk kasar (ditumbuk untuk memudahkan gula aren meleleh saat dipanaskan)

2. panaskan gula aren yang tadi dengan perbandingan 50 gr gula aren : 50ml air.

3. sambil dipanaskan aduk trus untuk memudahkan gula aren larut secara sempurnah.

4. setelah itu panaskan 15g kopi bubuk dengan 100ml air. (tujuan nya untuk mendapatkan minimal 30-40 ekstra kopi).

5. aduk sambil kopi dipanaskan, dan saat mendidih akan muncul serbuk-serbuk kopi dibagian atas air, dan pisahkan ampas kopi dengan sendok untuk mengambil ekstrak kopinya saja.

6. berikutnya siapakan gelas dan tuangkan air gula aren sebanyak 30g, dan tambahkan es batu 100gr, fresh milk 100 gr.

7. dan yang terakhir tuangkan ekstrak kopinya ke gelas menggunakan saringan (hal ini untuk memastikan tidak ada ampas kopi yang tersisa masuk dalam racikan kopi kekiniannya)

8. kopi siap disajikan dan dinikmati (semoga bermanfaat).***