Network
2. Setelah mendidih, masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam kaldu. Biarkan kaldu mendidih selama 5-10 menit agar bumbu meresap.
3. Masukkan udang, jamur, dan cabai merah ke dalam kaldu. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
4. Tambahkan saus ikan, jus jeruk nipis, gula merah, dan sedikit garam ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu tercampur dengan baik.
5. Cicipi rasanya, dan sesuaikan dengan preferensi Anda. Anda bisa menambahkan lebih banyak saus ikan, gula merah, atau jus jeruk nipis sesuai selera.
6. Angkat Tom Yum dari kompor dan hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba resep Tom Yum Thailand yang autentik ini dan nikmati sensasi rasa Thailand di rumah Anda!***
