Network
Perlu dicamkan, kalau daging kurban jangan sekali-kali dicuci. Biarkan saja, daging kurban tanpa dicuci lalu diletakkan dalam freezer.
Sebab bila daging dibersihkan atau dicuci, bisa saja air cucian tertinggal di dalam daging sehingga bakteri mudah masuk dan membuat daging cepat busuk.
Tapi kalau daging kurban, ukurannya terlalu besar bisa dipotong-potong baru dimasukkan dalam kulkas.
Baca Juga: Hindari Makan Makanan ini Sebelum Tidur untuk Dapatkan Tidur Berkualitas
3. Usahakan Daging Dipotong
Ini juga dianjurkan untuk memotong daging sesuai ukuran yang dibutuhkan. Manfaatnya agar mudah dikerjakan bila sudah diperlukan untuk dimasak.
4. Bungkus Daging Sebelum Dimasukkan Kulkas
Dianjurkan juga sebelum menyimpan daging kurban di kulkas, sebaiknya daging dibungkus atau disimpan di wadah terlebih dahulu.
Gunanya agar freezer tidak burn, maksudnya agar kondisi permukaan daging tidak ditutupi kristal es dan sering terjadi pada daging dengan kadar lemak yang tinggi.
Baca Juga: PPKM Darurat Berlaku, Ini Makanan dan Minuman yang Disarankan Dikonsumsi
