Network
Penerus generasi ketiga dari Sop Konro Karebosi, Dhani menceritakan sejarah singkat dari tempat makan yang awal mulanya dibangun oleh kakeknya.
“Kita mempertahankan rasa otentik, dan mempertahankan penggunaan daging lokal. Menggunakan daging lokal, karena paling diminati oleh masyarakat serta untuk membantu juga para peternak dan pemotong yang ada di Makassar," tutur Dhani.
Baca Juga: 3 Resep Es untuk Berbuka Puasa, tak Hanya Menyegarkan tetapi Juga Menyehatkan
"Semoga kuliner Makassar semakin dikenal tidak hanya di kota Makassar saja, tapi juga di seluruh Indonesia, bahkan dunia," tambahnya.
Setelah menyaksikan kelezatan dari Konro, pecinta kuliner disuguhkan dengan visualisasi menarik Coto Makassar dari Aroma Coto Gagak yang masih memperjuangkan aroma dan rasa khasnya.
Di penghujung episode pecinta kuliner disajikan dengan kue khas Makassar, yaitu Barongko dari Azzahra Coffee Shop & Traditional Cake yang menjual lebih dari 50 jenis kue.
Pada episode kedua yang akan ditayangkan mulai Kamis 6 April 2023, pukul 17.00 WIB, para pecinta kuliner diajak untuk mengunjungi ragam kuliner yang ada di kota Solo. Kota yang memiliki nama lain Surakarta ini dikenal sebagai pusat kebudayaan Jawa.
