Network
Alat:
- Teflon
- Mangkuk
- Kertas roti
Cara buat:
- Tuangkan 3 saset kental manis ke dalam teflon.
- Beri ⅛ sdt gr garam dan aduk rata
- Nyalakan api sedang dan aduk terus hingga mendidih
- Masukkan 75 gr kelapa kering dan aduk rata dengan kompor yang mati.
- Setelah tercampur rata, langsung sisihkan dan biarkan dingin.
- Bentuk bulat-bulat adonan menggunakan tangan.
- Potong-potonglah 150 gr coklat batang agar lebih cepat dilelehkan.
- Masukkan ke dalam mangkuk yang tahan panas.
- Naikkan ke dalam teflon yang berisi air dan gunakan api kecil. Aduk terus sampai coklatnya meleleh.
- Setelah mangkuk diangkat, beri 1 sdm kacang almond sangrai yang sudah dicincang kasar.
- Coklat siap digunakan.
- Masukkan bola kelapa tadi ke dalam lelehan coklat dan lumuri sampai merata. Lakukan cara yang sama ke semua bola-bola.
- Setelah itu, diamkan di atas kertas roti dan biarkan mengeras selama 30 menit.
- Kue pun telah selesai.
3. Kue bola-bola coklat mewah
Bahan:
