Network
- 250 gr tepung tapioka
- 80 gr keju cheddar
- 40 gr margarin
- 2 butir telur
- ½ sendok teh garam
- Minyak kelapa
Alat:
- Mangkuk
- Blender
- penggorengan
Cara buat:
- Parut 80 gr keju cheddar di atas mangkuk
- Beri 2 butir telur
- Tambahkan ½ sdt garam dan 40 gr margarin.
- Masukkan ke dalam blender dan blender sampai halus.
- Siapkan mangkuk lain, masukkan 250 grm tepung tapioka dan masukkan adonan basah yang sudah di blender tadi.
- Aduk hingga rata dan bila perlu, uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
- Siapkan penggorengan dan tuangkan minyak.
- Ambil sedikit adonan lalu plintir di telapak tangan dan masukkan ke dalam minyak. Lakukan ini sampai penggorengan penuh.
- Jika sudah, gorenglah dengan api sedang. Jangan dibalik sampai adonan terapung.
- Balik perlahan dan lepaskan bagian yang menempel.
- Setelah kuning keemasan, angkatlah dan tiriskan.
- Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.
Nah, itu dia resep kue kering yang bisa kalian coba buat. Semoga bermanfaat dan lebaran penuh berkah.***
