Adonan ini kemudian dipanggang dengan sempurna hingga mencapai konsistensi yang pas. Proses pemanggangan ini memberikan tekstur yang lembut dan paduan sempurna dari semua bahan.
Barongko mengeluarkan aroma yang menggugah selera, berkat tambahan rempah-rempah seperti kayu manis dan vanila.
Kelezatan santan yang manis dipadukan dengan rasa pisang yang lembut menciptakan kombinasi yang memikat.
Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat Barongko menjadi hidangan penutup yang tidak dapat dilewatkan setelah makan yang memuaskan.
Selain rasanya yang lezat, Barongko juga memiliki manfaat gizi.
Pisang adalah sumber serat alami yang baik untuk pencernaan sehat, sementara santan memberikan kandungan lemak sehat dan vitamin E.
Meskipun mengandung gula, Barongko biasanya dikonsumsi dalam porsi kecil, sehingga dampaknya pada kesehatan tetap minimal jika dikonsumsi dengan bijak.