Network
2. Resep Nugget Ayam Keju
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam giling
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit
- 50 ml susu cair
- 1 butir putih telur
- 50 gram tepung tapioka
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Tepung terigu secukupnya
- Telur kocok secukupnya
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Tuang susu cair ke atas roti lalu lumatkan roti dengan garpu.
- Campur roti tadi dengan daging ayam giling, putih telur, tepung tapioka, keju parut, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata hingga menjadi adonan yang padat.
- Bentuk adonan menjadi kotak atau sesuai selera. Balur dengan tepung terigu, lalu celup ke telur kocok, lalu balur lagi dengan tepung roti.
- Goreng nugget ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan nugget ayam keju dengan saus mayones atau saus sambal.
3. Resep Nugget Ayam Sayuran
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam giling
- 100 gram wortel, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong beku
- 100 gram jagung manis beku
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Rebus wortel, kacang polong, dan jagung manis hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Campur daging ayam, bawang putih, telur, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
- Masukkan sayuran rebus ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera. Balur dengan tepung roti hingga rata.
- Goreng nugget ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan nugget ayam sayuran dengan saus tomat atau saus sambal.
Itulah tiga resep nugget ayam homemade lebih sehat dan lebih praktis.***
