Network
Baca Juga: Resep Tahu Telur Khas Jawa Timur, Nikmatnya Mampu Bayar Tuntas Rasa Rindu Kulineran
Resep 3
Bahan-bahan:
75 g gula pasir
450 g tepung terigu protein tinggi, ayak
1 bungkus ragi (11g)
50 g susu bubuk
1 sdt Royco Kaldu Ayam
1 sdt baking powder
75 g mentega tawar
½ sdt garam
4 butir telur ayam, ambil kuningnya
150 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Topping:
Keju Cheddar
Gula halus
Baca Juga: Cappucino Coklat Dessert Box Tanpa Oven Tanpa Mixer, Cocok Buat Ide Jualan Murah Meriah
Cara membuat:
Adonan donat: Aduk air hangat, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Sisihkan.
Campur rata tepung, susu, ragi, Royco Kaldu Ayam, dan baking powder. Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.
Lubangi bagian tengah adonan, tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga adonan kalis.
Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan kain lembap. Diamkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
