Network
GowaPos.com - Setelah Ibadah sholat Idul Adha usai dilaksanakan, biasanya umat muslim di belahan dunia melanjutkan dengan prosesi pemotongan hewan kurban, baik berupa sapi maupun kambing. Daging dari hewan kurban yang telah dipotong kemudian dibagi-bagikan kepada masyarakat yang membutuhkan.
Baik daging sapi maupun daging kambing, kesemuanya memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh kita asalkan diolah dengan benar dan dikonsumsi tidak berlebihan.
Namun, mengolah daging sapi agar empuk dan gurih membutuhkan sedikit keterampilan memasak, makanya banyak yang mencari resep olahan daging sapi yang bisa dijadikan acuan memasak.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Rabu 21 Juli 2021 Capricorn Hindari Mengemudi, Sagitarius Anda Memikirkan Seseorang
Bagi kamu yang masih penasaran, berikut GowaPos uraikan resep olahan daging sapi untuk lebaran Idul Adha dari berbagai sumber:
1. Semur Daging Sapi
Bahan-bahan:
- Daging sapi bagian has luar (250 gram)
- Kentang (2 buah), potong dadu
- Tomat (1/2 buah), potong dadu
- Jahe (2 cm), digeprek
- Daun salam (1 lembar)
- Gula pasir (1/2 sdt)
- Gula merah (1 sdm)
- Merica bubuk (1/2 sdt)
- Kecap manis (5 sdm)
- Minyak untuk menumis (2 sdm)
- Air (500 ml)
