Dijamin Enak, Inilah 10 Resep Olahan Daging Sapi Favorit Saat Idul Adha

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- cabai merah besar, keriting dan rawit sesuai selera
- sedikit jahe

Cara membuat:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan benar-benar matang mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap, garam, gula merah, kaldu dan merica secukupnya aduk rata.
- Beri air sampai daging agak terendam, didihkan dan masak sampai daging empuk dan air menyusut. Tes rasa.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.

5. Daging Sapi Teriyaki

Daging Sapi Teriyaki Tangkap Layar Youtube/Dapur Mama Enti

Bahan-bahan:

- Daging sapi sirloin (250 gram)
- Minyak sayur (2 sdm)
- Bawang bombay iris kasar (50 gram)
- Daun bawang, diiris halus

Bumbu:

- Bawang putih, dihaluskan (2 siung)
- Shoyu atau kecap Jepang (100 ml)
- Air jeruk lemon (1 sdm)
- Apel merah diparut halus (1/4 buah)
- Merica bubuk (1/2 sdt)
- Gula pasir (1/2 sdt)
- Garam (1 sdt)

Salad:

- Wortel iris panjang (1 buah)
- Kol diiris halus (100 gram)